Catering Firmaları Bu 5 Sorunu Ortak Yaşıyor — Çözüm CATRO'da

Catering sektöründe çalışan onlarca yönetici ile görüştük. Her biri farklı şehirde, farklı ölçekte; ama şikâyetleri şaşırtıcı biçimde birbirine benziyordu.

1. Sipariş Takibi Excel'e Bağımlı

Farklı müşterilere ait yüzlerce siparişi Excel'de takip etmek, versiyon karmaşasına ve insan hatalarına zemin hazırlar. Aynı siparişin iki kez girilmesi ya da hiç girilmemesi ciddi müşteri şikâyetlerine yol açar. CATRO'da her sipariş otomatik numaralandırılır ve çift kayıt sistemi tarafından engellenir.

2. Maliyet Hesaplaması Her Seferinde Elle Yapılıyor

Bir siparişin gerçek maliyetini bilmeden fiyat vermek, çoğu firmada zarar yazılmasının en büyük nedenidir. CATRO'nun tarife motoru, sipariş oluşturulduğu anda malzeme maliyetlerini otomatik hesaplar ve kar marjını anlık gösterir.

3. Stok Kontrol Edilemiyor

Mutfak ekibi ile satın alma ekibi arasındaki kopukluk, ya fazla alım ve isrfa ya da eksik malzeme ile aksamış operasyona neden olur. CATRO'nun stok talep iş akışı, mutfak taleplerini doğrudan satın alma onay sürecine bağlar.

4. İrsaliye ve Faturalar Gecikiyor

Teslimattan günler sonra gönderilen irsaliyeler müşteri memnuniyetini düşürür ve nakit akışını bozar. CATRO, teslimat onaylandığında irsaliyeyi otomatik e-posta ile müşteriye iletir.

5. Raporlama Yok ya da Çok Geç Geliyor

Ay sonu kadar beklemeden günlük, haftalık operasyon performansınızı göremiyorsanız doğru kararları zamanında alamazsınız. CATRO'nun dashboard'u, gelirinizi, maliyet oranınızı ve sipariş trendlerinizi anlık olarak raporlar.

Bu sorunların hepsini yaşıyorsanız, CATRO erken erişim programına başvurun ve operasyonunuzu dijitalleştirmenin ilk adımını atın.